Porretærte med skinke

Sådan laver du opskriften Porretærte med skinke

Porretærte med skinke opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Nanna
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
02 Nov 2003
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Tærter
Danmark
Frokost
Antal:
4
pers
Undgå skærm slukker
Portioner: 4 pers.
Maduniverset

Ingredienser

Dej:
75 g margarine
100 g hvedemel ( 1.5 dl )
50 g grahamsmel ( 1 dl )
0.25 tsk salt
0.25 dl kærnemælk
Fyld:
3 -4 porre ( ca 600 g )
vand. salt
100 g skinke i tern.
2 æg
2 dl mælk
0.5 tsk salt
lidt revet ost

Fremgangsmåde

Dej:
1.
Margarinen smuldres i melet.
2.
salt og kærnemælk tilsættes og dejen æltes sammen.
3.
Dejen hviler i køleskab 1 time eller længere.
4.
Dejen rulles ud, og en tærteform beklædes hermed.
5.
lav huller i dejen med en gaffel.
6.
Tærtebunden forbages ca. 15 min. ved 200 grader.
Fyld:
7.
Porrerne skæres i skiver og koges ca. 4 min. i letsaltet vand.
8.
Porrer og skinke fordeles på den forbagte bund.
9.
æg, mælk og salt piskes sammen og hældes over.
10.
Bages i 20-25 min. ved 200 grader, til æggemassen er stivnet.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Porretærte med skinke (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Porretærte med skinke opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!