Porretærte med skinke II
Sådan laver du opskriften Porretærte med skinke II
Opskrift af:
Linda
Linda
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Thor (Admin)
Opskrift dato:
11 Mar 2006
11 Mar 2006
TID:
1 time
1 time
Opskrift glæde: (128 pers.)
Undgå skærm slukker
Ingredienser
1 dl vand
0.25 tsk salt
3 spsk rapsolie
ca. 250 g hvedemel (ca. 4 dl)
Fyld:
3 -4 porrer i ringe (ca. 500 gram renset vægt)
2 skiver skinke i strimler (ca. 30 gram)
2 dl skummet- eller letmælk
2 æg
0.5 tsk salt
peber
3 -4 spsk revet ost max 30 + (ca. 30 gram)
Fremgangsmåde
1.
1. Opløs saltet i vandet og tilsæt olie
1. Opløs saltet i vandet og tilsæt olie
2.
2. Tilsæt melet (hold lidt tilbage) og ælt dejen sammen
2. Tilsæt melet (hold lidt tilbage) og ælt dejen sammen
3.
3. En tærteform eller lille bradepande pensles (sprayes) med olie
3. En tærteform eller lille bradepande pensles (sprayes) med olie
4.
4. Dejen rulles ud og lægges i den smurte form
4. Dejen rulles ud og lægges i den smurte form
5.
5. Porre i ringe gives et ganske kort opkog i usaltet vand
5. Porre i ringe gives et ganske kort opkog i usaltet vand
6.
6. Vandet hældes fra og porrerne lægges på tærtedejen sammen med skinke i tynde strimler
6. Vandet hældes fra og porrerne lægges på tærtedejen sammen med skinke i tynde strimler
7.
7. Mælk, æg, salt og peber røres sammen og hældes over porrerne
7. Mælk, æg, salt og peber røres sammen og hældes over porrerne
8.
8. Osten drysses over
8. Osten drysses over
9.
9. Bages på nederste rille ved 200 grader i ca. 50 minutter
9. Bages på nederste rille ved 200 grader i ca. 50 minutter
10.
10. Server med grøn salat eller salat af revet gulerod og hvidkål
10. Server med grøn salat eller salat af revet gulerod og hvidkål
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Porretærte med skinke II (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.