Porretærte med torsk
Sådan laver du opskriften Porretærte med torsk
Linda
Thor (Admin)
18 May 2006
1 time 15 min
Ingredienser
Fremgangsmåde
Kør mel og smør til en grynet masse i en foodprocessor. Tilsæt kvark og kør 1 min. Rul dejen ud og beklæd en tærteform (24 cm). Sæt formen på køl ½ time. Forbag tærtebunden ved 175° i 20 min.
Skyl evt. de soltørrede tomater for salt og kom dem i en sauterpande med porrer, persille og ½ dl vand. Kog vandet væk under låg og lad det køle lidt af.
Vend torskestykkerne i lidt salt og karry.
Pisk æg, mælk og kvark med lidt salt og peber og vend torskestykker og porrefyld i. Fordel fyldet i tærten og bag den ved 175° i 35 min., eller til æggemassen er stivnet, og tærten har taget lidt farve. Server med grøn salat og brød.
Kommentarer til opskrift Porretærte med torsk (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!