Portvinsmarineret Nakkesteg.

Sådan laver du opskriften Portvinsmarineret Nakkesteg.

Portvinsmarineret Nakkesteg.
Opskrift af:
Bente Kilian
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
04 Jun 2005
TID:
2-3 timer
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
- prs.
Undgå skærm slukker

Ingredienser

1 nakkesteg ca. 1.5 kg.
Marinade:
0.5 dl. portvin
0.5 dl.olie
0.5 dl. soya
1 spsk. marinerede hvidløg (fra glas)
1 spsk. soltørrede tomater
1 spsk. timian frisk (eller 1 tsk. tørret)
0.5 tsk. 5 peber (eller alm.)

Fremgangsmåde

1.
Alt til marinaden røres sammen, og kommes i en plastikpose sammen med stegen. Hviler i køleskab nogle timer. Vendes af og til.
2.
Stegen lægges i en bageform (sandkage eller rugbrødsform) Marinaden hældes ved.
3.
Sættes i kold ovn ved 180 grader og steger ca. 2 timer til stegen er gennemstegt. Brug stegetermometer.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Portvinsmarineret Nakkesteg. (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Portvinsmarineret Nakkesteg. opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!