Potkäse
Sådan laver du opskriften Potkäse
Helle Østenby Petersen
Thor (Admin)
13 Nov 2002
ca 20 min - trækketid 8-14 dage
Ingredienser
Fremgangsmåde
Riv osten på råkostjernets grove side og rør den revne ost sammen med fløde og A38.
Rør spiritussen i og kom ostemassen i en stenkrukke eller lignende, dæk den til og stil den i køleskabet 3-5 dage.
Rør i den af og til i løbet af denne tid.
Lad den derefter stå i yderligere 6-8 dage, hvor den ikke må røres i den, så er den klar til brug.
Kommentarer til opskrift Potkäse (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!