Poussiner med flødeostesauce
Sådan laver du opskriften Poussiner med flødeostesauce
Janni Elvigaard
Thor (Admin)
27 Sep 2003
30
Ingredienser
Fremgangsmåde
Poussinerne brunes på alle sider i en tykbundet gryde.
2 1/2 dl. hønsebouillon samt 2 dl. rødvin tilsættes, der drysses provenceurter ved med rund hånd.
Skal stå og småsimre ca. 25 min. Poussinerne tages op og holde varme i ovnen. Si væden og hæld den tilbage i gryden, derefter tilsættes flødeosten, bring det i kog og rør til saucen får en cremet konsistens. Tilsæt evt. lidt kulør og smag til med salt og peber. champignoner ristes i en lille gryde, vindruer skæres i halve, appelsin skæres i små stykker, 1 tsk. honning tilsættes,
varm det hele sammen med champignon,
Kommentarer til opskrift Poussiner med flødeostesauce (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!