pragtfulde brunkager

Tilfredshed (217)

(8 Fav.)

Bagværk Kage Småkager jul Danmark Lækkeri

DAGENS OPSKRIFT : pragtfulde brunkager var dagens opskrift den 29 Nov 2015

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

*500 g hvedemel

*200 g brun farin

*200 g mørk sirup

*200 g smør

*15 g blandede krydderier (består af følgende krydderier: kanel, muskat, stødt ingefær, allehånde, nelliker og kardemomme)

*5 g potaske opløst i et par dråber vand

*5 g hjortetaksalt

*150 g finthakkede, smuttede mandler

*Revet skal 1 citron.

:* Ingredienserne æltes grundigt sammen i ovennævnte rækkefølge. Dejen rulles ud i pølseform eller formes til firkantede stænger.

2 : Pølser/stænger sættes i fryseren (natten over eller min. 2 timer). Tag stænger/pølser ud fra fryseren, lad dem tø lidt på køkkenbordet og skær dem så i skiver. Kagerne bages på bagepapir eller letsmurt plade ved 180-200 gram til de er mørk gyldne.

pynt med mandler...

Servering

med gløgg

53796 visninger