puttes italienske boller
Sådan laver du opskriften puttes italienske boller
nus
Thor (Admin)
18 Jan 2005
ca. 60 - 100
Ingredienser
Fremgangsmåde
Gæren opløses i det lunkne vand med olien
mel, salt og evt. kanel tilføres i væsken og æltes godt. dejen skal være glat og smidig,
nu formes 8 eller 16 boller, der sættes til hævning på en smurt bageplade. hæves lunt og tildækket i 40 - 60 min.Pensle bollerne med olivenolie eller sammenpisket æg og drysse perlesukker på bollerne. Bages i varmluftsovn 225 grader i ca. 8 - 12 min.
bollerne er meget sprøde, hvis skorpen
er mørk gylden.
PS. store boller længere bagetid
Kommentarer til opskrift puttes italienske boller (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!