Queensland Clam Chowder/Muslingesuppe

Sådan laver du opskriften Queensland Clam Chowder/Muslingesuppe

Queensland Clam Chowder/Muslingesuppe
Opskrift af:
Ghita Østenby
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
23 Nov 2002
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
Undgå skærm slukker

Ingredienser

0.5 1 . fiskefond. evt. lavet på pulver
200 gram clam's eller grønne muslinger
1 løg
1 gulerod
1 porrer
2 stænger selleri
2 store kartofler
2 dl. hvidvin
Timian
Mel. smør til jævning
1 dl. fløde

Fremgangsmåde

1.
Grønsagerne hakkes i grove stykker, sauteres i smør, påhældes hvidvin og fiskefond. Jævnes med smørbolle, monteres med fløde, tilsmages med salt, peber samt timian. Muslingerne grovhakkes og kommes i, koges op og
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Servering & Tips
serveres med brød.




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Queensland Clam Chowder/Muslingesuppe (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Queensland Clam Chowder/Muslingesuppe opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!