Rababertærte
Sådan laver du opskriften Rababertærte
Anne Lise Jørgensen
Thor (Admin)
14 Mar 2006
Ingredienser
Fremgangsmåde
Rabarberne skæres i 2 cm stykker og koges med sukker og en lille sjat vand i ca. 5 minutter. Afkøles.
Ingredienserne æltes sammen og lægges evt på køl.
Æggehviderne piskes stive og de knuste markroner vendes i.
2/3 del af dejen rulles ud og lægges i en tærteform. Tryk kanterne godt til. Prik i bunden med en gaffel.
Æggehvidemassen fordeles over bunden, og kompotten kommes forsigtigt ovenpå.
Resten af dejen rulles ud og skæres i strimler der lægges i et netværk over fyldet.
Bagetid 25 - 30 minutter midt i ovnen.
Serveres med kold cheacyfraice med lidt vanillesukker i, eller koldt flødeskum.
Kommentarer til opskrift Rababertærte (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!