Rabarberkage med marengs

Sådan laver du opskriften Rabarberkage med marengs

Rabarberkage med marengs opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Linda
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
10 Aug 2006
TID:
1 time
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Bagværk
Rabarber
Danmark
Dessert
Undgå skærm slukker
Maduniverset

Ingredienser

Dej:
175 g margarine /smør
150 g sukker
2 spsk vanille
1 knsp salt
3 æggeblommer
250 g mel
2.5 tsk bagepulver
5 - 6 spsk sødmælk
Rabarber marengs:
3 æggehvider
200 g sukker
100 g grofthakkede smuttede mandler
500 g rabarber Endvidere:
1 lille bradepande (24 x 30 x 5 )
Margarine til formen
1 - 2 spsk rasp

Fremgangsmåde

1.
1) Rør margarine cremet med sukker, vanille, salt og æggeblommer.
2.
2) Bland mel med bagepulver og rør lidt efter lidt i smørcremen sammen med mælken.
3.
3) Smør formen og drys med rasp. Hæld dejen i formen og glat med en dejskraber.
4.
4) Tænd ovnen på 200°.
5.
5) Pisk æggehviderne næsten stiv og hæld sukkeret i og pisk det hele stift igen.
6.
6) Skær rabarberne i 1 - 2 cm stykker, og ved dem i sammen med nødderne.
7.
7) Smør det ovenpå dejen og bag kagen i 40 - 45 min.
8.
Opbevar evt. kagerest køligt og utildækket.
9.
Smager godt med pisket fløde eller creme fraiche
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Rabarberkage med marengs (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Rabarberkage med marengs opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!