Rabarberkager
Sådan laver du opskriften Rabarberkager
Linda
Thor (Admin)
31 May 2006
1 time
Ingredienser
Fremgangsmåde
Klip fire cirkler og læg dem i bunden og klip fire aflange stykker, der lægges indvendigt i kokotterne, så de forhøjes et par cm.
Rør smør og sukker luftigt og tilsæt ægget. Bland mel med bagepulver og salt og rør det i dejen sammen med de hakkede mandler. Fordel den i bunden af de fire kokotter.
Rens rabarberne og snit dem meget fint. Flæk vaniljestangen, skrab marven ud og mos den i sukkeret. Pisk æggehviderne helt stive og vend vanillesukkeret i. Tilsæt rabarberstykkerne og fyld det i kokotterne. Sæt dem i ovnen ved 175 grader i ca. 30 min. Lad dem hvile 10 min. I kokotterne, før de forsigtig vippes ud. Træk bagepapiret af og anret kagerne på desserttallerkner med flødeskum og evt. lidt finthakket, syltet ingefær.
Kommentarer til opskrift Rabarberkager (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!