Raclette: Rejer i sennepssauce

Sådan laver du opskriften Raclette: Rejer i sennepssauce

Raclette: Rejer i sennepssauce
Opskrift af:
eba
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
02 Feb 2009
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
5
pers
Undgå skærm slukker

Ingredienser

500 -600 gr. rejer
2.5 dl. fløde
6 -7 spsk. cremefraiche 18 %
2 spsk. mild sennep (Coop i glas)
1 spsk. citronsaft fra flaske
1 bndt dild. finthakket
groft salt - kværnet peber
Tlbehør:
smør og revet ost

Fremgangsmåde

1.
Bland fløde og cremefraiche. Start med 6 spsk. cremefraiche. Tilsæt dild. Smag til med sennep, citronsaft, salt, peber og evt. mere cremefraiche.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Servering & Tips
Smelt en lille klat smør på raclettepanden og dæk bunden med rejer. Hæld et par skefulde sennepsauce over og lidt revet ost til gratinering.




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Raclette: Rejer i sennepssauce (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Raclette: Rejer i sennepssauce opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!