Rejesalat

200 g rejer

75 g optøede fine ærter eller grønne asparges

et lille stykke porre.

Dressing: 75 g mayonnaise

1 dl piskefløde

2-3 spsk tomatketchup

1 spsk sherry

2 tsk karry

salt og peber

Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud
LIGE NU 10% rabat på Te, køkkenudstyr og kaffe + gratis gave ved køb af Te eller kaffe
Hvornår er strømmen billigst i Danmark? Se det her

Rejerne og ærterne tøes op på et stykke køkkenrulle.

Fløden piskes og røres sammen med mayonnaisen. Dressingen smages til med tomatketchup, karry, sherry, salt og peber.

Rejer og ærter tilsættes dressingen og vendes forsigtigt i.

Mangler du det rette udstyr til at lave denne opskrift? Vi anbefaler Køkkenuniverset.dk Eller Kitchenone

Servering til Rejesalat

Rejesalaten anretes og pyntes med tynde, hvide porreringe.