Spar på STRØMMEN og på MADBUDGETTET - Læs mere

Forside

Madopskrifter

Rejesalat i melon

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Rejesalat i melon

ca. 25 min

Tilfredshed (179)

(3 Fav.)

Log ind for at gemme

Skaldyr Reje Nytår Danmark Forret

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

2 små meloner, feks. galia

500 g store, kogte skalrejer

Sauce:

1 dl mayounnaise

½ dl yoghurt nat.

2 spsk. tomatpure'

1 spsk. cognac

1 nip cayennepeber

salt og peber

Oversigt over måltidskasser - Nem og sund hverdagsmad

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Halver melonerne og fjern kernerne. Tag frugtkødet ud i kugler med et parisiennejern eller udhul melonerne forsigtigt med en ske og skær frugtkødet i mindre stykker. Skær lidt af melonernes bund, så de står stabilt på tallerkenerne.

Pil rejerne og del dem i fire portioner. Fyld melonerne med en blanding af melonstykker og rejer.

Rør alle ingredienserne til saucen sammen og smag den godt til med salt og peber.

Servering til Rejesalat i melon

Fordel saucen på de fyldte meloner. Byd flutes eller italiensk hvedebrød til.

25703 visninger

Opskrift af:

Jeannette Tjørnebjerg
01 Jan 2004

25703

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Opskrift på Rejesalat i melon

Skriv kommentar

Kommer snart, under udvikling

Relaterede opskrifter til Rejesalat i melon

Maskeret blomkål med rejer

Thor Nørregaard

(565)

Annoncevisning

Følg & Tilmeld

Artikler Leksikon Forum Opskrifter