Restefad på spinatbund

Sådan laver du opskriften Restefad på spinatbund

Restefad på spinatbund
Opskrift af:
Bente Kilian
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
12 Jun 2005
TID:
ca 30 min.
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Billig mad
Danmark
Hovedret
rester
spinat
ostesovs
Antal:
2
- prs.
Undgå skærm slukker
Portioner: 2 pers. Tid: ca 30 min.
Maduniverset

Ingredienser

Ca. 250 g. frisk spinat (frosset helbladet kan bruges)
kødrester fx. skinke. røget kylling. hamburgerryg eller andet.
3 spsk. mel
4 dl. mælk
ca. 100 g. revet ost
2 tomater
salt peber og revet muskat.

Fremgangsmåde

1.
Spinaten skylles og dampes med det vand der hænger ved. Skal bare lige falde sammen.
2.
Fordel spinaten i bunden af et ovnfast fad og drys med lidt salt og peber.
3.
Kødresterne skæres i tern og kommes i en gryde.
4.
Mel og mælk piskes sammen og halvdelen af det revne ost tilsættes. Blandingen hældes over kødet og gives et opkog, smages til med salt, peber og lidt revet muskat.
5.
Der kan evt tilsættes en lille klat smør.
6.
Sovsen hældes over spinaten.
7.
Tomatskiver lægges på toppen og resten af den revne ost drysses over.
8.
Gratineres i ovnen ved 200 grader i ca. 15-20 min.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Servering & Tips
Serveres som en selvstændig ret evt. med flutes. Man kan også spise kartofler til. Man kan undlade spinaten og istedet lægge kolde skiveskårne kartofler i bunden, så skal retten have lidt længere tid i ovnen. Det smager også godt med champignon i ostesovsen.




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Restefad på spinatbund (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Restefad på spinatbund opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!