Rikke's idiotsikret boller

Sådan laver du opskriften Rikke's idiotsikret boller

Rikke's idiotsikret boller
Opskrift af:
Rikke Danielsen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
03 May 2003
TID:
dej max 10 min hævetid 15min bagetid 8-10min
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Bagværk
Boller
Danmark
Antal:
12
ca.
Undgå skærm slukker
Portioner: 12 pers. Tid: dej max 10 min hævetid 15min bagetid 8-10min
Maduniverset

Ingredienser

500 g mel
2.5 dl vand
50 g gær
25 g smør
0.5 dl flourmelis
1 æg
1 tsk. salt
og kaffe eller æg til pensling.

Fremgangsmåde

1.
- Smelt smørret.
2.
- Opløs gær i vand.
3.
- Hæld mel, flourmelis, salt i en skål.
4.
- Tilsæt smør, vand/gær og æg på en gang. (ikke lidt ad gangen, da melen så opsluger for meget væske)
5.
- dejen er meget klistret...
6.
- hæv i ca 15 min (ikke forlænge)
7.
- kan evt. udrulles med lidt madolie istedet for mel. Det vil give en lettere bolle.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Rikke's idiotsikret boller (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Rikke's idiotsikret boller opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!