Risotto med oksekød

Sådan laver du opskriften Risotto med oksekød

Risotto med oksekød opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Kasper Lillelund
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
01 Mar 2009
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Ris
Risotto
Hovedret
Undgå skærm slukker
Maduniverset

Ingredienser

400 gram mørt oksekød uden ben.
50 -100 gram bacon i tern.
1 løg.
1 grøn peber.
1 spiseskefuld olie.
0.5 teskefuld salt.
1 teskefuld timian.
2 teskefulde paprika.
0.25 liter oksebouillon.
2 dl. ris.
1 dåse hakkede tomater.

Fremgangsmåde

1.
Skær oksekødet i mundrette stykker, hak løget og skær peberfrugten i strimler. Olien opvarmes i en gryde og kødet brunes heri. Bacon og løg tilsættes. Drys med krydderierne.
2.
Oksebouillon, ris og hakkede tomater tilsættes.
3.
Risottoen koger under låg i 20 minutter. Peberfrugten tilsættes efter 10 minutter.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Risotto med oksekød (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Risotto med oksekød opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!