Risotto med Rejer

Sådan laver du opskriften Risotto med Rejer

Risotto med Rejer opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Hansens Opskriftservice
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
20 Nov 2002
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Ris
Risotto
Danmark
Hovedret
Antal:
3
- pers.
Undgå skærm slukker
Portioner: 3 pers.
Maduniverset

Ingredienser

4 forårsløg.
1 spsk. olivenolie.
3 dl. ris.
4.5 dl. grønsagsbouillon.
1 gul peber.
2 dl. frosne ærter.
Salt og friskkværnet peber.
Pynt:
Brøndkarse.

Fremgangsmåde

1.
Ærter og rejer optøes.
2.
Foråsløg snittes og svitses i en tykbundet gryde. Ris svitses med. Bouillon tilsættes.
3.
Snurrer for svag varme under tætsluttende låg i 12 min.
4.
Oeberfrugt renses og skæres i små tern.
5.
Peberfrugt, rejer og ærter vendes i risene, og låget lægges på igen.
6.
Der slukkes for varmen, og retten står yderligere 12 min. på pladen.
7.
Pyntes med brøndkarse.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Risotto med Rejer (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Risotto med Rejer opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!