Rissalat

Sådan laver du opskriften Rissalat

Rissalat
Opskrift af:
Christina H
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
11 Aug 2011
TID:
50
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Salat
Danmark
Hovedret
Ris
Peberfrugt
Citronmelisse
Antal:
4
Undgå skærm slukker
Portioner: 4 pers. Tid: 50
Maduniverset

Ingredienser

3 dl parboilris
1 rødløg
3 peberfrugter i forskellige farver
1 dl grofthakket bredbladet persille
0.5 dl finthakket citronmelisse
Dressing:
0.5 dl olivenolie
0.25 dl friskpresset citronsaft
0.5 dl vand
Et lille nip sukker
1 fed hvidløg
salt og hvid peber

Fremgangsmåde

1.
Risene koges efter anvisningen på posen. Hæld dem i en skål og rør dem løse med en gaffel. Pisk eller rør en dressing af ingredienserne.Smag den til og hæld den over de endnu lune ris.
2.
Skær rødløg og peberfrugter i små tern. Vend det i de helt afkølede ris sammen med persille og citronmelisse.
3.
Smag til med salt og peber.
4.
Obs! Vigtigt først at vende grøntsager i de afkølede ris, da de ellers mister deres sprødhed.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Servering & Tips
Kan serveres sammen med thatziki til frikadeller eller grill-og hvidløgsmarinerede kyllingeinderfileter stegt på pande.




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Rissalat (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Rissalat opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!