Roccula salat
Sådan laver du opskriften Roccula salat
Louise Nørhave
Thor (Admin)
11 Apr 2003
ikke længe
Ingredienser
Fremgangsmåde
Rucollasalaten skyldes grundigt og puttes i en skål. Vindruerne halveres og kernerne fjernes forsigtigt med en teske, og de halverede druer tilsættes. De semisoltørrede tomater halveres og skæres i strimler og lægges oveni. Pinjekernerne ristes til de er mørkebrune på en pande med lidt smør og salt. De tilsættes salaten når de er blevet kolde. Æblerne skæres i små tern, (skrælles hvis man bedst kan lide det), og lægges også sammen med de andre ting, sprøjtes evt. lidt med citronsaft, så de ikke bliver mørke i salaten.
Salaten blandes og til sidst tilsættes flagerne af parmesan.
Kommentarer til opskrift Roccula salat (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!