Rodfrugtmos med millionbøf
Sådan laver du opskriften Rodfrugtmos med millionbøf
maduniverset.dk
Thor (Admin)
25 Mar 2010
30
Ingredienser
Fremgangsmåde
Start med at skrælle rodfrugterne, og skær dem i mindre stykker. Kog dem i letsaltet vand til de er gennemkogte.
Mens de koger, hak løg og hvidløg fint og svits dem i en gryde i lidt olie. Tilsæt farsen, og brun det.
Når farsen er brunet, hæld tomaterne i, og lad det koge. Tilsæt mælk efter ønske og lad sovsen koge i endnu 10 min.
Mens sovsen koger, mos rodfrugterne. Brug evt. en håndmikser sat på laveste niveau. Tilsæt oliemargarine og mælk, indtil mosen har den foretrukne konsistens, og smag til med salt og peber.
Tilsæt krydderurter til sovsen, og lad det koge videre nogle minutter.
Kommentarer til opskrift Rodfrugtmos med millionbøf (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!