• Forside
• Madopskrifter
• Rodfrugtmos med millionbøf

Rodfrugtmos med millionbøf

30

Tilfredshed (121)

(0 Fav.)

Log ind for at gemme

Gryderetter Danmark

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

6

2 Fremgangsmåde

Mosen:

1 kg Kartofler

1 mellemstor knoldselleri

Ca. 300-400 g jordskokker

Mælk

Oliemargarine

Salt og peber

Sovsen:

1 kg oksefars

1 ds hakkede tomater

1 dåse tomatpure (140 g)

1 stort eller 2 små løg

2-3 fed hvidløg

mælk

Krydderurter (fx oregano, basilikum og lidt timian)

Salt og peber

Start med at skrælle rodfrugterne, og skær dem i mindre stykker. Kog dem i letsaltet vand til de er gennemkogte.

Mens de koger, hak løg og hvidløg fint og svits dem i en gryde i lidt olie. Tilsæt farsen, og brun det.

Når farsen er brunet, hæld tomaterne i, og lad det koge. Tilsæt mælk efter ønske og lad sovsen koge i endnu 10 min.

Mens sovsen koger, mos rodfrugterne. Brug evt. en håndmikser sat på laveste niveau. Tilsæt oliemargarine og mælk, indtil mosen har den foretrukne konsistens, og smag til med salt og peber.

Tilsæt krydderurter til sovsen, og lad det koge videre nogle minutter.

Servering til Rodfrugtmos med millionbøf

Serveres sammen med salat og godt brød

15% rabat på alt Kaffe, Te og Køkkenudstyr - Se tilbudene her

5978 visninger

Opskrift af:

maduniverset.dk
25 Mar 2010

5978

Relaterede opskrifter til Rodfrugtmos med millionbøf

Svensk pølseret ( Den rigtige! )

Hansen

---

(1646)

Jambalaya II

Elsebeth Solskin Christophersen

---

(210)

Mørbradgryde m. ris

Maiken

---

120 (min.)

(1404)