Rodfrugtsgratiné
Sådan laver du opskriften Rodfrugtsgratiné
Mogens Højgaard Larsen
Thor (Admin)
31 Dec 2003
30 + 60
Ingredienser
Fremgangsmåde
Rodfrugterne og løgene renses, skrælles og snittes i tern.
Hvidløgene hakkes fint.
Morneysaucen røres med æggene og tilsættes saltet.
Rodfrugterne hældes i et ovnfast fad, og sovsen hældes over, og fadet dækkes med staniol inden det sættes i ovnen i 50 min. ved 200 grader.
Det sidste kvarter ovnsteges retten uden staniolen, og der drysses eventuelt med revet ost.
Kommentarer til opskrift Rodfrugtsgratiné (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!