Rodfrugtsuppe med appelsin

Sådan laver du opskriften Rodfrugtsuppe med appelsin

Rodfrugtsuppe med appelsin
Opskrift af:
Linda
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
22 May 2006
TID:
½ time
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
6
portioner
Undgå skærm slukker

Ingredienser

500 g gulerødder i skiver
1 lille kålrabi i tern
2 hakkede rødløg
1 presset fed hvidløg
1.5 l varm grønsagsbouillon
1 spsk tomatpure
1 spsk balsamicoeddike
saft og fintrevet skal af 1 økologisk appelsin
2 spsk hakket frisk persille eller purløg plus lidt ekstra til pynt
salt friskkværnet sort peber

Fremgangsmåde

1.
1. Kom gulerødder , kålrabi , rødløg og hvidløg i en stor gryde sammen med boullion , tomatpure og balsamicoeddike. Rør det godt sammen og bring suppen i kog . Lad suppen simre sagte i 15 - 20 min ., eller til grønsagerne er møre.
2.
2 . Server suppen , som den er , eller blend den jævn i en foodprocessor . Rør appelsinsaft og - skal i sammen med persille eller purløg , salt og peber . Server suppen i varme skåle og pynt med ekstra persille eller purløg.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Rodfrugtsuppe med appelsin (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Rodfrugtsuppe med appelsin opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!