Rød kartoffelsuppe

Sådan laver du opskriften Rød kartoffelsuppe

Rød kartoffelsuppe
Opskrift af:
eba
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
22 Feb 2010
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Suppe
Antal:
4
pers.
Undgå skærm slukker
Portioner: 4 pers.
Maduniverset

Ingredienser

1 -2 porrer. delt i 2 og skyllet
Lidt smør
5 -6 kartofler
7 -8 dl. grøntsagsbouillon
1 ds. flåede hakkede tomater
1 tsk. tørret timian. kværnet peber
Evt groft salt
2 håndfulde revet ost
4 skiver ristet brød

Fremgangsmåde

1.
Skræl kartoflerne og skær dem i tern.
2.
Skær porrerne i skiver.
3.
Smelt smørret i en go stor gryde.
4.
Svits porrer kort.
5.
Tilsæt kartoffeltern, bouillon og hakkede tomater.
6.
Kog op og smag til med timian og peber.
7.
Lad suppen koge 15-20 min.
8.
Smag evt. til med lidt salt.
9.
Skær de ristede brødskiver i tern og drys dem henover suppen sammen med revet ost.
10.
Må gerne gratineres i ovnen før servering.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Rød kartoffelsuppe (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Rød kartoffelsuppe opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!