Rødbedeboller med nødder

En næringssrig bolle med et inviterede, kækt udseende perfekt til de mere grå tider på året.

Rødbedeboller med nødder
Opskrift af:
Celine Rasmussen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
17 Sep 2013
TID:
110
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
12
Undgå skærm slukker

Ingredienser

1 lille rødbede
25 g gær
3 dl vand
10 g hasselnøddekerner
300 g fuldkornsspeltmel
400 g hvedemel
2 spsk olie
1 tsk salt
Evt.
1 æg

Fremgangsmåde

1.
Opløs gæren i vandet.
2.
Tilsæt olie og salt.
3.
Tilsæt halvdelen af hvedemelet.
4.
Hak nødderne og kom dem i dejen.
5.
Skræl rødbeden, og riv den groft på en rivejern.
6.
Tilsæt så rødbeden.
7.
Tilsæt fuldkornsspeltmelet og hæld dejen ud på en bordplade.
8.
Tilsæt resten af hvedemelet og ælt til.
9.
Lad nu dejen hæve tildækket i 60 min.
10.
Tænd ovnen på varmluft 200 grader, og rul så dejen til boller. Pensel dem eventuelt med æg.
11.
Bag bollerne i omkring 20 min., til de ser færdige ud.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Rødbedeboller med nødder (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Rødbedeboller med nødder opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!