Rødspættefilét Napolitana

Sådan laver du opskriften Rødspættefilét Napolitana

Rødspættefilét Napolitana
Opskrift af:
christa
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
22 Nov 2002
TID:
15 min
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
port.
Undgå skærm slukker

Ingredienser

4 -6 rødspættefiléter
1 glas tør hvidvin
1 dåse hakkede tomater
0.25 l piskefløde
200 g grønlandske rejer
200 g champignons i papirtynde skiver
olivenolie
1 bdt persille
0.5 citron
mel.salt hvid peber

Fremgangsmåde

1.
filéterne dryppes med ctronsaft, drysses med lidt salt og vendes let i lidt hvedemel.
2.
filéterne vendes hurtigt i lidt olie på en pande.
3.
hvidvin hældes over og koger op.
4.
piskefløden hældes over og koger op.
5.
de hakkede tomater,champignons og rejer fordeles over , der smages til med salt og hvid peber og filéterne vendes forsigtigt med det hele.
6.
Når det hele er gennemvarmet, serveres retten direkte fra panden med et generøst drys friskhakket persille.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Servering & Tips
Nydes gerne med et glas tør hvidvin og italiensk brød. Kan også spises som hovedret med frisk pasta og et par ekstra filéter.




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Rødspættefilét Napolitana (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Rødspættefilét Napolitana opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!