• Forside
• Madopskrifter
• Rødspætter med kaviarfyld

Rødspætter med kaviarfyld

Tilfredshed (50)

(1 Fav.)

Log ind for at gemme

Fisk Rødspætte Danmark Hovedret

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

4 personer

2 Fremgangsmåde

8 små rødspættefilete

salt

1 æg

rasp

2 spsk. olie

50-75 g smør

1 spsk. vineddike

1 citron

fyld:

2 spsk. creme fraiche

1 æggeblomme

1 lille glas kaviar

1 bundt. grøn dild

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Drys rødspættefileterne med lidt salt. Rør creme fraiche til fyldet op med æggeblommen og vend kaviar og 2 spsk. klippet grøn dild i. Fordel fyldet på 4 fiskefileter, læg de andre ovenpå og hold dem sammen i siderne med tandstikkere. Vend fisken i sammenpisket æg og derefter i rasp, blandet med salt og peber. Steg dem lysebrune i olie på begge sider, fjern forsigtigt tandstikkerne og læg fiskene på et varmt fad. Hæld olien væk, brun smørret på panden og rør vineddike i. Hæld smørret over fiskefileterne.

Servering til Rødspætter med kaviarfyld

Serveres med kartofler,kogt broccoli og pyntet med dildkviste og citronsnitter.

5493 visninger

Opskrift af:

14 Dec 2003

5493

Relaterede opskrifter til Rødspætter med kaviarfyld

Stjerneskud II

Tina Dalgaard Hansen

---

(452)

Fiskeruller med peberfrugtcreme og sauterede grønsager

Tanja & Thor

---

60 (min.)

(248)

Fiskelasagne med rødspætter og laks

Tanja Thingmann Stryhn Nørregaard

---

60 (min.)

(217)