• Forside
• Madopskrifter
• Rosenkålssalat med appelsin i mangocreme

Rosenkålssalat med appelsin i mangocreme

Ca. pris

60kr.

15

Tilfredshed (229)

(5 Fav.)

Log ind for at gemme

Danmark Tilbehør

DAGENS OPSKRIFT : Rosenkålssalat med appelsin i mangocreme var dagens opskrift den 06 Mar 2018

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

4

2 Fremgangsmåde

400-500g Rosenkål

1 moden mango

½ dl. raps el. olivenolie

2 øko. appelsiner ( skalen skal bruges inden den skæres i fileter)

Saften fra en halv øko. appelsin

100g rosiner el. tranebær

salt

Tip: Ønskes salaten mere "våd" til fx. frikadeller, blandes mangocremen med ½ dl. piskefløde, el. sojafløde inden den vendes i rosenkålen.

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Snit rosenkålen fint i hånden eller i en foodprocessor. Riv skallen af appelsinerne, og skær derefter skrællen af og skær appelsinen ud i fileter uden det hvide. Fileterne skæres herefter i 2-3 stykker hver.

Mangoen skrælles og skæres i små stykker og blendes med olien, saften fra ½ appelsin samt lidt salt.

Bland rosenkålen, appelsinfileterne samt rosiner el. tranbær i en skål. Vend herefter mangocremen i.

Servering til Rosenkålssalat med appelsin i mangocreme

Serveres til fx. frikadeller eller en god steg.

25821 visninger

Opskrift af:

Tanja Thingmann Stryhn Nørregaard
28 Oct 2010

25821

Opskrift på Rosenkålssalat med appelsin i mangocreme

Relaterede opskrifter til Rosenkålssalat med appelsin i mangocreme