Rosenkålssuppe
Sådan laver du opskriften Rosenkålssuppe
Marpar
Thor (Admin)
08 Oct 2009
40
kr.30
Ingredienser
Fremgangsmåde
Klip baconen i strimler og steg dem ved medium varme på en pande. Når de er færdige, så læg dem på noget køkkenrulle, så fedtet kan dryppe af.
Imens hakkes hvidløg og løg. Det behøver ikke være fint, da alt skal blendes til sidst. Svits dem til de bliver gennemsigtige, mens du skræller og skærer gulerødder og kartofler i tern. Hæld gulerødder og kartofler i og rør rundt. Hæld hønseboullion, peber og timian ved og bring det i kog, mens du hakker rosenkålen groft. Hæld også den i gryden og lad det simre i 15 min.
Brug stavblenderen til at blende suppen og hæld fløden/mælken i. Lad det koge op og smag det til.
Kommentarer til opskrift Rosenkålssuppe (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!