Rudboller
Godt alternativ til almindelige boller helt uden hvedemel.
Tanja Stoor
Thor (Admin)
14 Jun 2013
120
Ingredienser
Fremgangsmåde
Rør først gær og derefter de andre ingredienser i vandet.
Lad hæve en time.
Slå dejen lidt ned med en våd spiseske (bare tryk lidt oven på det).
Form til boller med en spiseske på samme måde som når man laver frikadeller. De kan med fordel puttes lidt vand på skeen, så dejen slipper lettere.
Lad det hæve igen i 20 minutter.
Bollerne pensles med æg, mælk eller vand og bages ved 225 grader i ca 25 min.
Kommentarer til opskrift Rudboller (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!