Rugbrød på en dag

Sådan laver du opskriften Rugbrød på en dag

Rugbrød på en dag
Opskrift af:
Fnuggi
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
06 Aug 2003
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Bagværk
Danmark
Frokost
Undgå skærm slukker
Maduniverset

Ingredienser

50 g gær
6 dl lunkent vand
1 spsk. salt
1 spsk. sirup
375 g rugkerner eller fuldkornshvedemel ( 6 dl )
375 g rugmel ( 6 dl )
Ca. 250 g hvedemel ( 4 dl )

Fremgangsmåde

1.
Gæren fyldes i røreskålen og røres ud med lidt af vandet.
2.
De øvrige ingredienser tilsættes og æltes med håndmixer i 3-5 min.
3.
Dejen formes, lægges i en smurt form ( 2 liter ) og stilles til hævning ca. 2 timer.
4.
Når brødet er hævet, pensles det med smeltet margarine og prikkes.
5.
Formen sættes i kold ovn direkte på bunden.
Bagetid:
6.
Ca. 1½ time ved 200 grader.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Rugbrød på en dag (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Rugbrød på en dag opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!