Rundstykker og horn
Sådan laver du opskriften Rundstykker og horn
nokia666
Thor (Admin)
29 Jul 2003
Bagetid: ca. 10 min.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Smelt smørret, hæld mælken i og varm op til 37° (fingervarmt). Hæld mælk og smør over den smuldrede gær, tilsæt salt og rør gæren helt ud. Rør melet i og ælt dejen smidig. Sæt den til hævning til dobbelt størrelse. Slå dejen ned og del den i to portioner. Form den ene del til en rulle, der skæres i 12 stykker. Disse trilles til boller, der efterhæver på en smurt bageplade. Rul den anden portion dej ud i en aflang plade, del den på langs og skær hver strimmel i 6 trekanter. Rul dem sammen fra den brede ende og krum dem til horn, der efterhæver på en smurt bageplade. Rundstykker og horn pensles med æg og drysses evt. med birkes. De bages lysebrune ved 225-250 grader midt i ovnen og afkøles på bagerist.
Kommentarer til opskrift Rundstykker og horn (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!