Salsa de Chile Habanero:
Sådan laver du opskriften Salsa de Chile Habanero:
Henrik Olsen
Thor (Admin)
18 May 2011
30
Ingredienser
Fremgangsmåde
Tag stilken af og rist chiles på en grill (frugttræ er velegnet) til de er mørke, hæld dem i en plastik pose og luk.(efter kogning)
Rist tomater til skindet sprækker, sæt tilside.
Rist hvidløg og løg til de er bløde.
Flå skindet af tomaterne.
Hvis du har en molcajete (morter)stød først hvidløg, chile, løg og tomater til en grov salsa smag til med salt.
Ellers brug en blender og blend til en grov salsa.
Holder sig i køleskab i flere dage.
Kommentarer til opskrift Salsa de Chile Habanero: (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!