Sandwich m. hvidløgs/tomat-bøf og salsa

Sådan laver du opskriften Sandwich m. hvidløgs/tomat-bøf og salsa

Sandwich m. hvidløgs/tomat-bøf og salsa opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Tina Dalgaard Hansen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
16 Jun 2010
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Sandwich
sandwich
salsa
Antal:
4
pers.
Undgå skærm slukker
Portioner: 4 pers.
Maduniverset

Ingredienser

4 stk fuldkornssandwich
Philadelphia ost ( til at smøre sandwich bund og låg)
Strimlet icebergsalat
4 gulerødder
2 store tomater
4 skiver mozzarella ost
Spire mix
600 g fedtfattig oksefars
4 fed hvidløg
2 spsk. Soltørrede tomater
Salt & peber
Salsa:
1 ds. Hk. Tomater
1 frisk rød chili
0.5 rød peberfrugt
0.5 grøn peberfrugt
1 tsk. Spidskommen
1 lille løg
Salt – peber

Fremgangsmåde

Salsa:
1.
Skær chilien op på langs og fjern kerner,
2.
kom alle ingredienser, pånær de hk. tomater
3.
op i din foodprocessor med blender kniven på.
4.
Kør på puls knappen til delene er er passende hakket, dog ikke helt til mos.
5.
Hæld en smule af væden fra tomaterne og bland dem sammen med den blendede masse.
6.
Smag til med salt, peber og evt. mere spidskommen.
7.
Skyl og skræl gulerødderne. Riv dem på den fine side af rivepladen i din foodprocessor.
8.
Skyl spirerne, og skær tomater i skiver. Snit salaten i strimler.
9.
Kom halvdelen af oksefarsen i din foodprocessor med blender kniven på. Tilsæt hvidløg og de soltørrede tomater. Blend til det hele er groft hakket. Tag farsen op og bland den med resten af oksekødet. Drys med salt & peber og steg på en pande.
10.
Lun brødene i ovnen, flæk dem og smør med et tyndt lag philadelphia ost. Kom salat på, en skefuld salsa, tomatskiver, bøffen, en skive ost, top op med spirer ogsæt låget på skråt.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Sandwich m. hvidløgs/tomat-bøf og salsa (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Sandwich m. hvidløgs/tomat-bøf og salsa opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!