Sandwich med bøf. a'la jamie.
Sådan laver du opskriften Sandwich med bøf. a'la jamie.
Solskin Christophersen
Thor (Admin)
17 Aug 2003
Ingredienser
Fremgangsmåde
Del kødet i to bøffer. Læg den ene bøf i en plasticpose og krydr med frisk rosmarin, salt og peber. Bank bøffen tynd. Gør det samme med den anden bøf. Hæld lidt olivenolie over bøfferne og gnid det ind i kødet. Steg bøfferne på begge sider på en meget varm grillpande og lad dem hvile et minuts tid. Varm brødet imens. Når bøfferne er færdige, lægges de over på en tallerken, og der hældes lidt olivenolie og citronsaft over. Skær brødet igennem på langs. Hæld lidt olivenolie på begge halvdele og smør bunden med dijonsennep. Fordel rucola på bunden og læg bøfferne ovenpå, så de dækker hele bunden. Til sidst hældes skyen fra kødet over og brødet presses sammen. Skær brødet i skiver og server.
Kommentarer til opskrift Sandwich med bøf. a'la jamie. (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!