Opskrifter

Madopskrifter

Selleripostej med marinerede kartofler

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Selleripostej med marinerede kartofler

Opskrift af: Linda
Opskrift dato: 15 May 2006

Til opskriften

TID

1 dag+1½time (min)

Opskrift glæde: (97 pers.)

GEM SOM FAVORIT

Skøn og lækker opskrift på Selleripostej med marinerede kartofler har været besøgt 8661 gange

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

250 g Kikærter

1 l Bouillon

Selleripostej:

400 g Hytteost/kvark naturel

2 ts Hvedemel

200 g Fintrevet rodselleri

2 Hakkede zittauerløg

4 ts Friskhakket persille

4 Æg

1 t Groft salt

Friskkværnet peber

Marinerede kartofler:

1.5 ts Citronsaft

1 t Groft salt

Friskkværnet peber

0.5 dl Olie

1 dl Vand

4 ts Friskhakket persille

0.25 kg Små. faste kartofler

Fremgangsmåde

Bagetid: Ca 55 min ved 200 grader. Sæt kikærterne i blødi ca. 1 liter vand

i ca. 3/4 døgn. Tag dem op af udblødningsvandet og kog dem i

grønsagsbouillon i ca 30 min. Hæld dem til afdrypning i en sigte.

Selleripostej: Bland hytteost med hvedemel og øvrige engredienser. Fordel

blandingen i en smurt ovnfast form (ca. 1 liter). Bag den midt i ovnen.

Marinerede kartofler: Rør citronsaft, salt og peber sammen. Pisk olien i

lidt efter lidt. Pisk vandet i og tilsæt persillen. Kog kartoflerne og pil

dem. Skær dem i skiver, mens de er varme, og læg dem i et fladt fad sammen

med kikærterne. Hæld marinaden over. Server kartoflerne lune til

selleripostej.

Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud

Ingredienser

Fremgangsmåde

250 g Kikærter

1 l Bouillon

Selleripostej:

400 g Hytteost/kvark naturel

2 ts Hvedemel

200 g Fintrevet rodselleri

2 Hakkede zittauerløg

4 ts Friskhakket persille

4 Æg

1 t Groft salt

Friskkværnet peber

Marinerede kartofler:

1.5 ts Citronsaft

1 t Groft salt

Friskkværnet peber

0.5 dl Olie

1 dl Vand

4 ts Friskhakket persille

0.25 kg Små. faste kartofler

Gratis madplaner ud fra ugens tilbud - Tilmeld dig