Drinksopskrifter

Forside

Madopskrifter

Skindstegt makrel

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Skindstegt makrel

Skindstegt makrel

Opskrift af: Kurt G. Pedersen
Opskrift dato: 04 Oct 2003

Opskrift glæde: (84 pers.)

GEM SOM FAVORIT

0

Fisk Ål Danmark Hovedret

Skøn og lækker opskrift på Skindstegt makrel har været besøgt 8148 gange

Del opskriften:

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

½ dl olivenolie

blade af 2 kviste rosmarin

100 g pinjekerner

skal og saft af ½ ubehandlet citron

1 spsk. akaciehonning

1 knsp. salt

8 makrelfileter

1 spsk. olivenolie

1 stk spidskål

500 g. kartofler, evt. nye

Op til 500% i besparelse Køb TE i kg. i stedet for i små poser - Pt. 12% rabat

Varm olien i en gryde, tilsæt rosmarinblade og pinjekerner. Rist det let til pinjekernerne er

gyldne(ca. 3 min.).

Vask citronen og riv skallen fint. Kom saft og skal i en foodprocessor eller blender med

pinjekerner, rosmarin og olie og blend det hele til en lind pesto. Smag den til med honning og evt. salt.

Rids makrelfileternes skindside og pensl dem med olie. Steg dem med skindsiden

nedad til skindet er sprødt og gyldent. Krydr dem med salt og peber.

Skyl spidskålen og fjern evt. grimme yderblade. Del kålen i 4 kvarte og damp dem i lidt

vand tilsat salt og evt. en klat smør.

Servering til Skindstegt makrel

Tips: Pinjekerner kan erstattes af andre nødder / mandler. Ligeledes kan makrellen erstat-tes af andre fisk. Tips: Den krydrede smag i den mørke ale passer godt til den fede fisk samt spidskåle

Opskrift vist: 8148 gange

(Reklame)

Opskrift på Skindstegt makrel

Relaterede opskrifter til Skindstegt makrel

Saltvandsbøf med varm tomatsky og rosenkål

Hans Kirkegaard

RELATEREDEOPSKRIFT TAGS til Skindstegt makrel:

Skindstegt makrel

Annonce

Populære kategorier

Karrysild Aftensmad - hverdag Påske mad Kager & brød Gratis madplaner vaniljecreme fastelavn Fastelavn opskrifter Madopskrifter Drinksopskrifter Fastelavnsboller med flødeskum Ægte fastelavnsboller Vegetar opskrifter Verdens bedste fastelavnsboller Billig mad Fastelavnsboller

Følg & Tilmeld

Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet.

Opskrifter er lagt på af Maduniversets brugere eller af Maduniverset. Alle er velkommen til at oprette en gratis profil og tilføje en lækker nem opskrift

Copyright © Maduniverset 1999 cookies på Maduniverset

Artikler Leksikon Forum Opskrifter