Skinkeboller II

Sådan laver du opskriften Skinkeboller II

Skinkeboller II
Opskrift af:
Solskin Christophersen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
04 Apr 2003
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Bagværk
Boller
Danmark
Frokost
Antal:
8
stk
Undgå skærm slukker
Portioner: 8 pers.
Maduniverset

Ingredienser

Skinkeboller. 8 stk.
15 gr margarine
2 dl letmælk
0.5 dl tykmælk
15 gr gær
1 tsk sukker
0.25 tsk salt
100 gr skinke i tern
50 gr ost
2 spsk ristet løg
ca. 350 gr mel

Fremgangsmåde

Tilberedning:
1.
Smelt smørret i en gryde og hæld mælken i. Hæld blandingen i en skål og tilsæt tykmælk. Rør gæren ud heri. Tilsæt de øvrige ingredienser (hold lidt af melet tilbage, og tilsæt lidt ad gangen) Ælt lige lidt længere end du plejer, så hæver dejen bedre. Hæv i 20-30 min. Tag dejen ud og ælt igennem, form til 8 boller og lad dem hæve på en bageplade med bagepapir i 20-30 min. Pensl med æg og bag bollerne midt i ovnen, i ca. 15 min. V. 220grader.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Skinkeboller II (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Skinkeboller II opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!