Skinkesnitzler med balsamico-eddike

Sådan laver du opskriften Skinkesnitzler med balsamico-eddike

Skinkesnitzler med balsamico-eddike
Opskrift af:
Hansen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
08 Jul 2002
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
6
pers.
Undgå skærm slukker

Ingredienser

8 skinkesnitzler
50 gr. rosiner
50 gr. pinjekerner
2 fed hvidløg
1 kvist frisk salvie
100 gr. smør
0.5 dl. jomfruolivenolie
salt og peber
Balsamico-eddike
1 gl. kraftig rødvin
1 tsk. konc. tomatpuré

Fremgangsmåde

1.
Blød rosiner og pinjekerne ud i
2.
rødvin.
3.
Steg finthakket hvidløg og salvie i olie og smør.
4.
Læg kødet ved og lad det brune på begge sider i nogle få min. ved god varme. Smag til med salt og peber.
5.
Tag kødet af panden og hold det varmt.
6.
Hæld rosiner og pinjekerner i saucen. Lad det koge ind og blandt tomatpuré i.
7.
Læg kødet tilbage på panden og steg det færdigt over god varme.
8.
Hæld Balsamico over lige før det er færdigt.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Servering & Tips
Serveres med kartofler.




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Skinkesnitzler med balsamico-eddike (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Skinkesnitzler med balsamico-eddike opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!