Skinkesoufflé med bechamelsovs
Sådan laver du opskriften Skinkesoufflé med bechamelsovs
Helle Østenby Petersen
Thor (Admin)
17 Nov 2002
Ingredienser
Fremgangsmåde
Margarine og mel afbages med mælken, og sovsen koger igennem under piskning, til den er blank og let.
Skinken hakkes ret fint og røres i, og sovsen smages til med salt, peber og reven peberrod.
Franskbrød udstikkes i små, runde skiver, der ristes let og belægges med stuvningen. Reven ost og lidt paprika drysses over og croutonerne gratineres i jævnt varm ovn ca 170 g. i et kvarter.
Kommentarer til opskrift Skinkesoufflé med bechamelsovs (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!