Skødstrup Sild

Sådan laver du opskriften Skødstrup Sild

Skødstrup Sild
Opskrift af:
Tapas
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
20 Feb 2005
TID:
45 min. + hviletid minimum 2 timer
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
pers.
Undgå skærm slukker

Ingredienser

Skødstrup sild:
3 ferske sild = 6 fileter
smør eller margarine til stegning
mel. salt og peber
Marinade:
0.5 dl salatolie
1 dl tomatketchup
3 spsk. eddike
5 spsk. sukker
3 tsk. karry
0.5 tsk. peber
0.5 tsk. sennepspulver
Pynt:
6 løg
1 bundt purløg

Fremgangsmåde

1.
Fileterne befries for ben og klippes pænt til. Sildene tørres godt og vendes i mel; steges med salt og peber på normal vis.
2.
De stegte sild lægges i et fad. Marinaden blandes og hældes over de afkølede sild, og det hele stilles til at trække et par timer i køleskabet.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Skødstrup Sild (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Skødstrup Sild opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!