Skummende rislingsuppe med nødde brød.

30 min

Tilfredshed (40)

(1 Fav.)

Log ind for at gemme

Suppe Forret

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

½ l tør risling (østrigsk).

1 ½ l oksefond (bouillon kan også bruges).

½ l piskefløde.

1 kanelstang.

Ca. 10 nelliker.

100 g koldt smør.

Salt.

Peber

Nøddebrød.

Olie

Tips til hvordan man kan spare på strømmen og madbudgettet samt lidt andre økonomi tips

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Vinen koges ned til det halve sammen med kanel og nelliker. Tilsæt fonden og lad det simer i et stykke tid. Fløden tilsættes og suppen opkoges. Si suppen og monter den med smøret, enten i en blænder eller med en stavblender. Skær nøddebrødet i tynde flager og sprødsteg det på pande i olie. Lad det afdryppe på køkkenrulle.