Små reje forretter
Sådan laver du opskriften Små reje forretter
Tina Dalgaard Hansen
Thor (Admin)
27 Jan 2004
Ingredienser
Fremgangsmåde
Hak æggene groft. Tag lidt rejer fra til pynt. Grovhak resten af rejerne. Bland æg, rejer, cremefraiche og citronsaft. Smag til med lidt mayonaise og salt/peber. Blandingen skal være tyk cremet.
Stik toast brødet ud i cirkler med et glas. Der skal bruges to cirkler til hver person.
Læg først skyllet krølsalat midt på 4 små tallerkner. Herpå placeres en brødskive. Fordel lidt af cremen ovenpå hvert brød. Læg så den anden skive ovenpå som en lagkage. Fordel resten af cremen ovenpå og lidt ned af siderne på hvert brød.
Tilsidst pyntes hver med en citronskive, en agurkskive og en tomatbåd. Toppes med en tsk. Sort eller rød kaviar.
Kommentarer til opskrift Små reje forretter (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!