Smagfulde Gulerodsfrikadelle

Sådan laver du opskriften Smagfulde Gulerodsfrikadelle

Smagfulde Gulerodsfrikadelle
Opskrift af:
Margit Larsen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
15 Jul 2003
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Undgå skærm slukker

Ingredienser

300 g gulerødder
2 forårsløg
et bundt persille
en lille håndfuld basilikum
5 spsk sesamfrø
5 spsk hvedemel
1 dl mælk
2 små æg
ca. 5 spsk rasp
salt og peber

Fremgangsmåde

1.
Skræl og riv gulerøderne groft. Skyl og hak forårsløgene - både den hvide og den grønne del. Hak persille og basilikum godt. Bland krydderurter og grøntsager i en skål. Vend sesamfrø og mel i. Rør æg og mælk i, og rør så meget rasp i, så farsen virker sammenhængende. Den skal være fast, men stadig klæbrig. Form den til frikadeller, og steg dem 4-5 min. på hver side. Brug olie eller smør, og sørg for, at det er godt varmt inden frikadellerne kommes på
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Smagfulde Gulerodsfrikadelle (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Smagfulde Gulerodsfrikadelle opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!