Sønderjysk Kløbenbrød
Sådan laver du opskriften Sønderjysk Kløbenbrød
Helle Østenby Petersen
Thor (Admin)
21 Nov 2002
Ingredienser
Fremgangsmåde
Smørret smuldres i melet, gæren udrøres i lunkent mælk og tilsættes sammen med det øvrige. Når dejen er rørt godt sammen sættes den til hævning i ca. 30 min. Dejen å æltes igen og formes til et brød ved at rulle dejen ud til en aflang firkant, der foldes sammen to gange på den korte led. Efterhæver i ca. 30 min. Der pensles med æggehvide og bages i ca. 30 min. ved
200-225 C. Efter bagningen overdrysses brødet let med flormelis.
Kommentarer til opskrift Sønderjysk Kløbenbrød (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!