Sønderjyske frikadeller II
Sådan laver du opskriften Sønderjyske frikadeller II
Helle Østenby Petersen
Thor (Admin)
21 Nov 2002
Ingredienser
Fremgangsmåde
Blød franskbrødet ud i lidt vand, pres vandet fra og bland brødet med det hakkede kød.
Tilsæt revet løg, æg og krydderier og rør sammen til en lind fars. Tilsæt evt. lidt vand, hvis farsen virker for fast. Smelt smørret på en pande og lad det bruse af.
Form farsen til frikadeller med en ske og sæt dem på panden. Steg dem på begge sider, til de er gennemstegte.
Kommentarer til opskrift Sønderjyske frikadeller II (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!