Sorte gryde

Gryderetter er altid lækre fordi de kan laves i god tid, de passer sig selv og smager de fleste. God appetit.

Sorte gryde opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Linda Skjødt
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
19 Jan 2015
TID:
90
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
6
Undgå skærm slukker

Ingredienser

500 g. skært oksekød
50 g. smør
2 dl. Stærk kaffe
0.5 dl snaps
1 dåse cocktailpølser
1 -2 løg
250 g. hele champignon
2 ds. Tomatpuré
5 dl. 38 % piskefløde
Salt og peber

Fremgangsmåde

1.
Hak løgene og skær kødet ud i mundrette stykker. Smelt smørret og sortér løgene deri. Tilsæt kødet efter et par minutter. Når det har taget farve tilsættes resten. Lad det koge 1-1½ time, ved svag varme og under låg. Smag til med salt og peber, jævn med mel eller maizena og tilsæt evt kulør.
2.
Smager dejligt til kartoffelmos eller ris.
3.
Retten kan fryses uden fløde.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Sorte gryde (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Sorte gryde opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!