Spagetti med kødsovs
Sådan laver du opskriften Spagetti med kødsovs
Jørn Kelland
Thor (Admin)
05 Dec 2006
20
Ingredienser
Fremgangsmåde
Pil løgene og hak dem fint. Pil hvidløgsfedene. Kom olien i en gryde og varm op. Når olien er godt varm, kom de hakkede løg og godt med oregano og timian i. Pres hvidløgsfedene i og rør om. Løgene skal blive blanke - ikke brune.
Kom det hakkede oksekød i og rør om til alt køddet er brunet af. Tilsæt et par fingre salt. Kom en god sjat rødvin i gryden og tag et glas til dig selv mens gryden koger lidt.
Kom nu de flåede tomater i, rør det hele godt igennem og skru ned på lavt blus, så det netop småkoger.
Sæt en gryde vand til koging, kom salt i vandet og, når det koger godt, kom så spagettien i vandet, rør om og skru ned til vandet bare er i kog. Spagettien skal koge 3½-4 minutter og derefter hvile i vandet i samme tid.
Kommentarer til opskrift Spagetti med kødsovs (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!