Spaghetti med oliven og kapers

Sådan laver du opskriften Spaghetti med oliven og kapers

Spaghetti med oliven og kapers opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Fnuggi
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
04 Jun 2003
TID:
40 min.
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Pasta
Spaghetti
Italien
Hovedret
Antal:
4
pers.
Undgå skærm slukker
Portioner: 4 pers. Tid: 40 min.
Maduniverset

Ingredienser

1 . 7 dl ekstra jomfru olivenolie
125 g frisk krumme af hvedebrød
3 fed hvidløg. finthakket
45 g ansjoser fra dåse eller glas. afdryppede og finthakkede
300 g sorte oliven. finthakket
6 aflange tomater. flåede og hakkede
2 spsk. små kapers
500 g spaghetti

Fremgangsmåde

1.
Varm 2 spsk. olie i en pande. Tilsæt brødkrummerne og steg dem under konstant omrøring, til de er gyldenbrune og sprøde. Tages af panden og sættes til side for at køle fuldstændigt af.
2.
Kom den resterende olie på panden og varm den igennem i 1 min. Kom hvidløg, ansjoser og sorte oliven ved. Lad det stege ved moderat varme i ½ min. Tilsæt tomater, kapers og lad det koge i 30 min.
3.
Kog pastaen i en gryde kogende vand tilsat salt. Den sigtes og kommes tilbage i gryden. Tilsaæt tomatblandingen og brødkrummerne og bland det godt sammen.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Spaghetti med oliven og kapers (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Spaghetti med oliven og kapers opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!